Η πρώτη φορά που δοκίμασα μια Άλη μπύρα (το όνομα προέκυψε αρκετά αργότερα)  από τα χεράκια του Νίκου και του Αντώνη ήταν σε μια homemade  ζυθοποίηση  στην Ολλάνδια το 2011.  Από τότε φαινόταν ότι  η μπύρα για τους 2 φίλους, θα γίνει  μια μέρα ενα οργανωμένο και πετυχημένο εγχείρημα.

Έτσι και έγινε! Πλέον η Άλη μπύρα είναι γεγονός και πολύ γευστικό μάλιστα. Προς το παρόν είναι τυχεροί όσοι βρίσκονται στη Θεσσαλονίκη. Οι υπόλοιποι θα πρέπει να κάνουν λίγο υπομονή, ή να κάνουν ένα ταξιδάκι προς τα εκεί. (more…)